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這6種黑色水果富含花青素,常吃或泡水喝,讓人越來越年輕!

近年來,黑色食物最近備受消費者喜愛。黑色水果也越來越流行,黑色水果因富含維生素、硒、鐵、鈣、鋅等物質,而具有防癌、抗癌、抗氧化、抗衰老等功效,目前已成為國內水果市場上的新寵兒。

黑色水果之所以呈現出黑色的外表,是因為它們富含花青素,一般來說,花青素含量越高,顏色就越深。花青素是一種強抗氧化劑,它能幫助我們清除體內自由基,防止細胞衰退老化。

一般來說,有這7種常見的黑色水果。

一、烏梅

含有豐富的維生素B2,鉀、鎂、錳、磷等。營養學家認為,「血液鹼性者長壽」,烏梅是鹼性食品,因為它含有大量有機酸,經腸壁吸收後會很快轉變成鹼性物質。因此,烏梅是當之無愧的優秀抗衰老食品。

二、黑李

黑李,又叫黑布林,黑布朗。因該品種是從美國引進,果的顏色是紫黑色,又稱其為美國黑李、美國李。口感厚實甘甜,皮微酸。黑李子具有去解郁毒,活血生津、消渴引飲,祛痰利尿、潤腸等作用。

三、黑枸杞

黑枸杞,又叫黑果枸杞,主要分布在我國青海、新疆、甘肅等西北地區。黑枸杞里富含維生素、微量元素、生物鹼和花青素,經常食用黑枸杞,可以抗衰老、改進睡眠,還能美容養顏,改善皮膚問題。黑枸杞泡水的效果非常漂亮,根據水的酸鹼度和溫度變化,它能呈現出不同程度的紫色和藍色。

四、黑棗

黑棗主要分布在我國北方一帶,由於氣候原因,那裡的黑棗通常甜度很高,水分不多。黑棗能降低血清膽固醇,還可以抑制癌細胞的生長,甚至可以使癌細胞向正常細胞轉化。它具有很好的滋補作用,還可以調節體質,治療貧血和改善膚色。

五、黑加侖

黑加侖含有非常豐富的維生素C、磷、鎂、鉀、鈣、花青素、酚類物質。目前已經知道的黑加侖的保健功效包括預防痛風、貧血、水腫、關節炎、風濕病、口腔和咽喉疾病、咳嗽等。在國內,黑加侖通常被做成果汁和果醬,很少遇到鮮果子賣。

六、桑葚

含有多種胺基酸、維生素及有機酸、胡蘿蔔素等營養物質,礦物質的含量也比其他水果高出許多,主要有鉀、鈣、鎂、鐵、錳、銅、鋅。現代醫學證明,桑葚具有增強免疫、促進造血紅細胞生長、防止人體動脈及骨胳關節硬化、促進新陳代謝等功能。

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